705scから805scまでの機種のソフトウエアアップデートが来ています。

修正内容は、「ごく稀に、サーバーメール操作の「メール全削除」や「メールリスト」の取得操作を行っても、正常に実施されない場合があります。」を直すらしいです。
http://mb.softbank.jp/mb/information/details/080925_a.html

なにをいまさらって感じです。

普通に考えて、SIMロック解除対策の新ファームウエアが出来たからアップデートの告知をしてるんでしょう。

不具合を感じていないなら、わざわざ更新する必要はないと思います。
というか、わざわざ価値が下がる行為をするのはやめておいた方がいいんじゃないでしょうか。